青パパイヤのサラダ

青パパイヤとにんじんは千切りにして、水でさらします。

レタスを敷いて、塩豚をスライスしておきます。

あとは盛りつけるだけ。ドレッシングはお好みで。
私は、黒酢とオリーブオイルを併せてさっとかけるだけ。