詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

止まらない〜♡ささみとほうれん草のお浸し

止まらない〜♡ささみとほうれん草のお浸しの画像

Description

ささみがジューシー！お箸が止まらない〜♡旦那大絶賛の定番おひたしです。もう一品！って時に簡単に作れてオススメ常備菜です。

材料 （３人分）

ほうれん草
1束
もやし
1袋
ささみ
３本
だし（顆粒だしでも）
1/2カップ（小さじ1）
しょうゆ
大さじ2
ごま、鰹節
適量

作り方

  1. 1

    ささみはボイルし火を通してから細かく裂いておく（ボイル→グリルで軽く焦げ目がつくくらい焼くと香ばしくなり美味しいです！）

  2. 2

    沸騰したお湯にほうれん草は茎の部分から入れてサッと茹でる。もやしも軽く茹でて水気を切っておく。

  3. 3

    茹でたほうれん草は水にさらしてアクを取る。軽く絞り、食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ボールにだしを大さじ３取りもやしとほうれん草を入れて軽く和え、しばらく置いた後ぎゅっと絞る。これでアクがしっかり取れます

  5. 5

    写真

    ほうれん草ともやし、ささみ、残りのだし、しょうゆを全て合わせてよく和え、皿に盛り付けてごまや鰹節をかける。

  6. 6

    【2013.12.12】人気検索TOP10入りありがとうございます！

コツ・ポイント

ささみは焼いておくとこの一手間で香ばしくなり美味しいです！
ほうれん草の茎はしっかり洗って土を落として十字に包丁を入れておくと茎の根元まで食べられますよ！
ささみはムネ肉でも代用出来ます！
タッパに入れて冷蔵庫で2〜3日保存できますよ。

このレシピの生い立ち

いつも作ってる我が家の定番副菜！
箸が止まらない〜♡旦那がいつも食べ過ぎます。
レシピID : 2406160 公開日 : 13/11/14 更新日 : 14/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年4月23日
写真
namicco☆
お弁当に♡ささみはチンしましたが、美味しかったです(^^)

つくれぽありがとうございます♡

2015年2月27日
写真
あいころべ
もやしナシですが。。ひと手間でとても美味しく出来ました♪

つくれぽありがとうございます♡

2014年2月14日
写真
にーーーな
ヘルシーで簡単美味しい(´∀｀)この組み合わせ最高です！

つくれぽありがとうございます！ヘルシーなので食べ過ぎますね♡

2014年1月20日
初れぽ
写真
よぅよぅ
とても簡単に美味しく出来ました☆

つくれぽありがとうございます！我が家の鉄板です^ ^♡

つくれぽを書く

( )
AkikanR
止まらない〜♡ささみとほうれん草のお浸し
by AkikanR