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簡単おつまみ☆烏賊のにんにく醤油焼き

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Description

子供も喜ぶ~♪食欲誘う~♡
烏賊の姿焼きです(*^^*)

材料 （2~3人分）

スルメいか
1杯
■ 合わせ調味料
にんにく(すりおろし)
2片分
酒
小さじ1
醤油
小さじ2
 
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    いかの胴と足を抜き
    中骨を取り足と肝を切り離す よく水洗い後ペ-パ-で拭く
    胴には格子に切り込みを入れて置く。

  2. 2

    調味料を合わせて
    置く。

  3. 3

    フライパンに油を引き 中火強でいかを
    両面色良く焼く。
    火を弱め 合わせた調味料をスプーンでかけながら絡める。

  4. 4

    中火に戻し蓋をして 1分したら
    完成です〜！
    (焦げに注意)

コツ・ポイント

“下処理は魚屋さんでして もらえますよ”

お好みでレモン,マヨネーズ, 一味等…

★調味料は お好みで調節して下さい~

このレシピの生い立ち

スルメいか好きな私は冷凍庫に時々
ストックしています。
ママ会した時に 思い付きでしてみた所
大人も子供達にも とても“好評”でしたよ ^_−☆
レシピID : 2407770 公開日 : 13/11/16 更新日 : 14/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月21日
初れぽ
写真
Hirarinn☆
フライパンで簡単！イカも軟らかく♪味付けも最高(^_-)-☆

初レポありがとう♡ 思い付き料理の嬉しいコメに感謝デス♪

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