サイコロステーキと白菜のカタプラーナ鍋風
作り方
コツ・ポイント
あー、手間暇かけずに豪華なものが食べたいというときに最適ですね。
ポイントは無水料理がなので蓋の重い鍋(ルクルーゼなど)を使うことです。
にんにくを多めに入れて冬の寒い時期の体力回復の一品に仕上げてください。
ポイントは無水料理がなので蓋の重い鍋(ルクルーゼなど)を使うことです。
にんにくを多めに入れて冬の寒い時期の体力回復の一品に仕上げてください。
このレシピの生い立ち
前にテレビで観たポルトガルのカタプラーナ地方のトマトとにんにくを使った鍋をサイコロステーキと白菜で応用してみました(本来は魚介なんですが・・)。
材料は冷蔵庫に入っている野菜を使えば簡単手軽にちょっと豪華な一品が出来上がります!
材料は冷蔵庫に入っている野菜を使えば簡単手軽にちょっと豪華な一品が出来上がります!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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