ナッツとササミの味噌炒め
April Fresh
作り方
-
-
1
-
ササミは食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておく。
-
-
-
2
-
赤味噌をみりんでのばしておく。
-
-
-
3
-
フライパンをよく熱しごま油大匙１杯ぐらい入れささみを炒める。
-
-
-
4
-
ナッツ類も加え炒め、味噌を加える。お好みでもう少しみりんを加えるか砂糖を加えてもよい。ピリ辛にしたい方は唐辛子をどうぞ。
-
-
-
5
-
サラダ菜に包んで召し上がれ。
-
コツ・ポイント
よく熱したフライパンで強火で調理するのがコツ！
このレシピの生い立ち
IHクッキングヒーターを使った強火で作るメニューを考えました。
April Fresh
