改訂版チヂミ

改訂版チヂミ
前回よりも色々なグザイを追加して、より栄養のバランスを良くしました◎^―^◎
かぼちゃの甘味とイカの食感がとても美味しいです♪♪

材料 (2人分)

にら
1/2束
にんじん
10g
かぼちゃ
30g
いか
1/4杯
てんぷら粉(薄力粉)
30g
30g
小さじ1
130ml
塩・こしょう
少々
1個
適量

1

にらは根元を切り落とし、フライパンの大きさに合わせて切る。にんじんは皮をむいて千切りにする。

2

かぼちゃは皮ごと千切りにして、ラップにくるみレンジで2分加熱。

3

いかは5ミリ幅の細切りにする。

4

てんぷら粉・上新粉・卵・にんにく・だし汁と塩をボウルに入れて混ぜ合わせる(混ぜすぎない)

5

フライパンに油を熱し、①のにらとにんじん、②のかぼちゃ、③のいかを並べ、バラけないように④をかける。

6

中火で3~4分焼いたら、返して裏も焼く。ごま油を軽く回しかけ、表面をカリッとさせる。

7

切り分けて皿に盛る。

8

レシピID:219188の韓国風酢醤油をつけていただきます

コツ・ポイント

低カロリーにしたい場合はテフロンのフライパンでノンオイルで焼いてください◎他にも家で余っている野菜など入れても大丈夫です(>▽<)ノ

このレシピの生い立ち

肌荒れにはミネラル&ビタミン!!
レシピID : 241057 公開日 : 06/02/27 更新日 : 06/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」