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鶏肉は一口大に切っておく。りんごとにんにくはすりおろしておく
ビニール袋に鶏肉、おろしたりんご・にんにくを入れ調味料を全て入れて全体がなじむように揉んだら冷蔵庫で半日つける
テフロン加工のフライパンを熱し②を皮目を下にし中火で焼く。焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして弱火で蒸し焼き
付け合わせに塩もみしたきゅうりなどを添え頂きます
※激辛チリパウダー【NAGADETH】非売品です