柚子風味、ヘルシーな鳥モモのグリル

鳥モモ肉に クレージーソルトをすり込みます。柚子は、スライスとトッピングように 皮をみじん切り(大さじ1)しておきます。

魚グリルの網にモ モ肉をのせ 柚子のスライスとローズマリーをのせて、弱火で焼いていきます。

こんな感じに焼いたら、柚子とローズマリーをはずして、かえします。

焼き色がついたら、出来上がりです。
食べやすい大きさにカットし、柚子のみじん切りをトッピングします。