オレンジとチョコのパウンドケーキ
Description
オレンジピールとチョコの
パウンドケーキです。
パウンドケーキです。
minireds
材料
（18ｃｍパウンド型）
100ｇ
塩
ひとつまみ
砂糖
70ｇ
100ｇ
30ｇ
100ｇ
3ｇ
50ｇ
オレンジピール
30ｇ
大さじ1
作り方
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1
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卵は常温にする。
○の粉類を合わせる。
バターは800ｗのレンジで約30秒加熱をし柔らかくする。
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2
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オレンジピールを切る。
※切り方は好みでお願いします。
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3
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チョコレートを湯煎で溶かしグランマルニエを加える。
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4
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バターへ塩を入れ、砂糖を3回に分けしっかりと混ぜる。
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5
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溶き卵を少しずつ丁寧に加え手早く混ぜる。
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6
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アーモンドプードルを振るいながら加える。
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7
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○の粉類を振るいながら3回に分けてさっくりと混ぜる。
※3回目の粉類と一緒にオレンジピールを入れる。
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8
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湯煎で溶かしたチョコを加える。
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9
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出来上がった生地です。
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10
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生地を型に入れ平らにし台へ打ち付ける。
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11
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予熱190℃のオーブンで約40～45分。
180℃に下げて焼く。
※温度・時間は調整して下さい。
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12
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焼きあがったら台へ打ちつけ型からはずし粗熱を取る。
ラップに包み半日～1日保存をする。
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13
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【ココア入り】
アーモンドプードル30ｇ・○薄力粉90ｇ
○ブラックココア10ｇ
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14
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使用したオレンジピールです。
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コツ・ポイント
※ココア入りを作る場合、薄力粉・ココア・
ベーキングパウダーを合わせて振るっておき、
もう一度振るいながら加えています。
※冷蔵庫で保存し、冷やしていただくのも
おすすめです。
ベーキングパウダーを合わせて振るっておき、
もう一度振るいながら加えています。
※冷蔵庫で保存し、冷やしていただくのも
おすすめです。
このレシピの生い立ち
オレンジピール入りのお菓子が美味しかったので
自分で作ってみました。
自分で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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