ヨコ巻きカンタン☆いろいろロール白菜

＜どれでも共通＞
白菜をむしって水洗い、根元のとこだけ1cm程度切っちゃいます。
まな板にラップを敷いておきます。

まず白菜を自分と芯が平行、根元が右に来るように置き、2枚目を根元が左に来るように重ねます。ここに顆粒だしを振ります。

今度は豚肉を3枚目の上に薄く敷き詰め、今度は4枚目を根元が右に来るように重ねます。

豚肉を敷いた4枚目の上に、5枚目の白菜を重ねます。ここにも豚肉を敷きますが、手前 1/3までにしておきましょう。

巻き寿司の要領で、まな板敷いてあったラップを巻き簀代わりに、手前からしっかり巻き、敷いていたラップで包みます。

ラップの両サイドはキッチリ捻じって、本体の下側に折り込んでレンジへ。500Wで3分半程度です。

ポン酢あんを作ります。ポン酢、水、水溶き片栗粉を鍋てサッと加熱してとろみ付けするだけです。

ツナの場合は、ポン酢あんは不要。マヨネーズを適量のせて、トースターで多少マヨネーズが焦げる程度に加熱。