簡単あっさり自家製もつ鍋

鍋に水とだしパックを入れて、沸かして出しを取る

別の鍋に湯を沸かし、牛もつを下茹でしてザルに開けておく。

キャベツは食べやすい大きさに、ニラは10cmくらいの長さに切り、もやしは洗って水を切っておく。

だしが一煮立ちしたら豆腐、2を入れ一煮立ちさせて3の野菜を入れて蓋をする。食べる直前に醤油を回し入れる。

〆は、鍋用のラーメンを鍋に入れ表示通り煮込むと、だしを含んで美味しい〆ラーメンの出来上がり。お好みで卵、ネギをどうぞ！