ジャパニーズメックッス

フライパンに菜種油を中火で温め、玉ねぎをきつね色に炒め、金時豆と自然塩を加えて更に一緒に混ぜながら煮付ける。

醤油を加えて味を整える。必要であれば分量外の水を加える。

基本のひじきを作る。

ひじきが柔らかくなったら醤油を加え、水分がなくなるまで煮含める。

青菜を蒸す。

トルティーヤにをそれぞれを置いてくるりと巻いて出来上がり。