アツアツ☆鰆とほうれん草のマヨ醤油焼き

アツアツ☆鰆とほうれん草のマヨ醤油焼きの画像

Description

サワラにほうれん草とコーン入りのマヨ醤油をたっぷり乗せて焼きました♪こんがりアツアツです。

材料 (4人分)

大きめ4切れ
塩・サラダ油
適量
1缶(190g・固形130g入り)
☆マヨネーズ
大さじ4
☆醤油
大さじ1
☆一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと塩茹でして水に取り、2~3㎝長さに切ってよく絞っておきます。コーン缶も水気を切っておきます。

  2. 2

    サワラは塩を振り、サラダ油で両面こんがりと焼きます。オーブンを200~210℃に予熱します。

  3. 3

    ボウルに1・☆を入れて和えます。

  4. 4

    グラタン皿に2を入れ、その上に3を乗せます。

  5. 5

    200~210℃のオーブンで15~20分、マヨネーズが少しこんがりとするまで焼きます。

  6. 6

    お好みでさらに一味唐辛子をかけていただきます。

コツ・ポイント

一味唐辛子は七味唐辛子でも♪
オーブンの焼き時間等は目安です。
調味料の分量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

魚があまり得意でない私でも美味しく食べられる魚料理を開発中!
レシピID : 2413612 公開日 : 13/11/21 更新日 : 13/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ポカポカ村
マジで絶品でした!これは皆に教えたいレシピですね♪

嬉しすぎるお言葉、感謝です!お料理の色合いが美しいですね~♪