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甘辛こってり♡そぼろ肉じゃが

甘辛こってり♡そぼろ肉じゃがの画像

Description

とにかく
ご飯が進みます(*´∀｀)
小量の挽き肉で美味しく作れて
節約にも♡

材料 （４人分）

挽き肉(合い挽き、豚挽き)
100～150ｸﾞﾗﾑ
じゃがいも
中４コ
玉ねぎ
１コ
人参
2/3本
塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ３
調理酒
大さじ２
醤油
大さじ３
みりん
大さじ１
だし汁
1/2カップ

作り方

  1. 1

    お鍋に切った野菜と
    塩をひとつまみ入れて炒める。

  2. 2

    １の上に挽き肉を入れて炒め
    半分ほど火が通ってきたら
    砂糖を入れます。

  3. 3

    次に　調理酒→醤油→みりんを
    入れてその都度全体に回るように
    炒めていきます。

  4. 4

    だし汁を入れたら
    落し蓋をして
    弱めの中火で煮る。

  5. 5

    煮汁が１/３くらいに減ったら
    完成です( ☆∀☆)

コツ・ポイント

全体に調味料がまわるように
よく炒めること♪

このレシピの生い立ち

少量の挽き肉を使って
メインになるおかずを作りたくて(*´∀｀)
レシピID : 2414304 公開日 : 13/11/22 更新日 : 14/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年2月16日
写真
❁まり❁
定番♡そぼろがおいし♡

そぼろはご飯が進みますね♪ れぽありがとうございます(^^)

2014年2月7日
初れぽ
写真
ゆんたな
よく味がしみて美味しくできました!!また作ります♪

素敵なれぽをありがとうございます((o(^∇^)o))

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( )
あゆちょっぱ
甘辛こってり♡そぼろ肉じゃが
by あゆちょっぱ