ホウレンソウと豚肉のおろし煮

鍋に油をひき、ほうれん草と豚肉を炒める。出し汁を加え一煮立ちさせたら、●の調味料を加える。この時灰汁は、丁寧に取る。

１の煮汁が沸いたら
だいこんおろしを加え、柚子胡椒を加えて、火を止める。