美味しいなめらかぷりん*♡(∩ﾟ∀`∩)

牛乳と砂糖が溶けるまで温める。
沸騰する前くらいで火を止める。

ボール卵とスジャータをかき混ぜる。

1と2を混ぜて茶こしで二回くらいこし、バニラエッセンスをいれて、容器に入れる。

沸騰する直前になってから蓋をして中火で3分→弱火で13分

表面がぷるぷるになってきたら、
火を止め、予熱で5分くらい置く

冷蔵庫で冷やす。

かき混ぜ過ぎないことがポイント！)色がついてきたら鍋を回るように混ぜる。

この色になったら火を止め、
お湯を少々入れる！(⚠跳ねるので火傷に注意)

完成！