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豆苗と梅のおひたし

豆苗と梅のおひたしの画像

Description

豆苗の食感と梅でごはんがすすむ！五分でできる小皿料理。!

材料 （2人分）

豆苗
1/2束
梅の実
50g
鰹節
適量
しょうゆ
ひと回し

作り方

  1. 1

    豆苗をさっとゆで、よく水気をきる

  2. 2

    梅の種をとり、梅肉をたたく

  3. 3

    1と2、のこりの材料をあえる

コツ・ポイント

豆苗は食感がのこるよう、さっとゆでて！

このレシピの生い立ち

母がつくってたのを真似しました
レシピID : 2415030 公開日 : 13/11/23 更新日 : 15/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年10月4日
写真
クロ８５
豆苗の食感がとても良く、さっぱりいただけました。
#さっぱり #梅おかかでさっぱり
2018年1月5日
写真
307号室
豆苗の青臭さが梅で消えて美味しいです！良かったーありがとう！！

素敵なつくれぽありがとうございます！うれしいです。

2014年10月19日
写真
kana叶
梅鰹節に豆苗の香りもよく美味しくいただきました♡ありがとう♬

盛り付けきれいですね！ありがとうございます( ^ω^ )

2014年2月12日
写真
yanagy120
だし醤油にしてみました！うましですー♪

梅があざやかできれいですね！つくれぽうれしいです！

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