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タマネギ、人参、ニンニクをみじん切りにします。
オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクを入れ、香りがたったら野菜とミンチを炒めます。
色づいたら水、コンソメを入れて5分弱火で煮込みます。
カレールーを入れて塩胡椒とカレー粉で調整し、10分程弱火で更に煮込んだら完成♥
ルーではない方が自作感があって美味しいですよね♡