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牛肉の佃煮ですき焼き風パスタ

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Description

市販でもお手製でも「牛肉の佃煮」で簡単スピード好き焼き風パスタ！海外生活者向け

材料 （１人分）

牛肉の佃煮（市販）
適量
長ネギ（手に入らなければパセリ）
1/2本
卵
1個
白ごま
適量
カッペリーニ
お好み
醤油
お好み
白or赤ワイン
お好み

作り方

  1. 1

    市販の「牛肉の佃煮」は真空パックの場合、熱湯で加熱して熱々にしておくとより美味

  2. 2

    長ネギを輪切りに。海外で無い場合はイタリアではパセリがイケました！

  3. 3

    あればごま油をフライパンに熱し、2を炒め、1を加える。あればお好きなワインで香り付け。

  4. 4

    カッペリーニを茹でる。途中で茹で汁を適量すくい、3のフライパンに加えておいてください。いい味出します。

  5. 5

    ゆであがったパスタを3に空け、中火でざざっとあえる。

  6. 6

    お好みで白ごま、味が薄いようなら醤油を加えて、生卵を上からかけて絡めながら召し上がれ！

コツ・ポイント

スパゲティの麺は、カッペリーニにしてください。白滝気分がつるつるっと味わえるので！あと生卵を食べるので、卵は新鮮なものを。

このレシピの生い立ち

留学先のイタリアで母の送ってくれた「牛肉の佃煮」のランチ活用方法を考えて、思いつきました。
レシピID : 2416654 公開日 : 13/11/25 更新日 : 13/11/25

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牛肉の佃煮ですき焼き風パスタ
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