ひじきの煮物
作り方
コツ・ポイント
常備菜なのでいつも大量に作っています。人数によって分量の調整をお願いします。今回は竹輪を入れましたが、代わりにさつま揚げ、ベーコン、豚バラ、油揚げ、どれで作ってもおいしいです。蒟蒻も糸蒟蒻を使用すれば切る手間が少なくなり楽ですね。
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきは一時帰国すると必ず買っている乾物です。毎日のお弁当にとっても助かりますし、子供達も大好きな我が家の和のお惣菜です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)