ひき肉入りきんぴらごぼう

ごぼうはよく洗ってささがきにする。
人参は千切りに。

フライパンに油をしき、豚肉を炒める。次にごぼうと人参を入れ全体に油が回ったらごま油以外の調味料を入れて蓋をする(中火)

ごぼうと人参がお好みの柔らかさになったらごま油をたらし、絡める。