ひな祭り仕様抹茶ケーキ☆

●下準備●オーブンを１６０度に予熱する。粉類を２回ほどふるっておく。牛乳とバターを合わせて鍋で温める。（沸騰させないように）型にバターを塗り、クッキングシートを貼り付ける。

共立て法でスポンジ生地を作ります。卵と砂糖を湯せんをしながら泡立て、砂糖が溶けたと思ったら湯せんをはずし、ハンドミキサーでさらにもったりするまであわ立てる。

生地がしっかり泡立ったら粉類を入れ、泡がつぶれないよう、ゆっくりと混ぜる。粉がなくなったら牛乳とバターを入れてさらに混ぜる。

完全に冷めてから、スポンジを半分に切り、シロップ、生クリーム、好きなフルーツをはさんでデコレーションしたらできあがり♪