白菜のミルクスープ 〜味噌仕立て〜の画像

Description

ほっこり、野菜たっぷりのスープです。

材料 (4人分)

300g
1本
3束
400ml
300ml
コンソメキューブ
1個
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅、人参はイチョウ切り、小松菜は5cmに切る。ウインナーは輪切りにする。

  2. 2

    鍋に水とコンソメを入れて中火にかけ、白菜の芯と人参を入れる。

  3. 3

    沸騰したらウインナーを入れて火を弱める。3分後、白菜の葉と小松菜を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    牛乳を加えて一煮立ちしたら、味噌を溶かし入れて火から下ろす。

  5. 5

    人気検索トップ10入りしました! 皆様ありがとうございます。(2014/01/28)

  6. 6

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    つくれぽ10人達成! ありがとうございます♪(2014/03/10)

コツ・ポイント

味噌を溶かしたらすぐに火を止めましょう。

このレシピの生い立ち

白菜と牛乳が余ってたので、冷蔵庫にあったもので作りました。
レシピID : 2419374 公開日 : 13/12/21 更新日 : 14/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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アメソウママ
牛乳と味噌って合うんですね!またリピします^_^

リピ待ってます! つくれぽありがとうございました♡

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フジ春
白菜の代わりにレタスの外側沢山入れました!美味しかったです♪

つくれぽありがとうございました!

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ちぇきぐち
寒い季節には温かくほっこりします。美味しかったです(*^_^*)

つくれぽありがとうございました!

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だいきママ2010
子供に大好評♪隠し味の味噌ですっごく美味しくなるんですね*^^*

つくれぽありがとうございました!