豆腐入り！？弁当用カレーうどん

Name: 豆腐入り！？弁当用カレーうどん
Ingredients: うどん 1束; 野菜(今回は白菜) 葉2枚ぐらい; 豚肉 50 g; 絹ごし豆腐 1丁; サラダ油 大さじ1; 水 100 mL; カレールー 1かけら; ソース 大さじ2

Description

ボリューミーだけどヘルシー？
豆腐が入ったちょっと不思議な簡単お弁当用カレーうどん！

1束

野菜(今回は白菜)

葉2枚ぐらい

50 g

1丁

サラダ油

大さじ1

100 mL

カレールー

1かけら

ソース

大さじ2

1.うどんはカレールーを入れて少し煮込むので、最初は固めでOK！
2.サラダ油でコーティングしないと、食べるときにうどんが固まって食べにくい
3.具なしでも絶対美味しい！

豆腐の消費といつものカレーうどんをアレンジしたくて

レシピID : 2419601 公開日 : 13/11/28 更新日 : 13/11/28