とろとろ車麩ごはん♪&すき焼きリメイク

すき焼きが残ってる場合は小さめの鍋に移し温めます。
ない場合は☆をいれて割したを作ります。
市販のつゆや麺つゆでもＯＫ！

冷凍の車麩がある場合は(作り方のコツ参照)火を弱火にし凍ったまま入れます。
乾燥した車麩は一旦火を止めて煮汁で戻します。

3~４分煮詰めたらヘラなどで車麩をカットし、解きほぐしたたまごを入れてお好みの固さの1歩前で火を止めてください。

お好みで♪
かぶの葉ふりかけ作り方

かぶや大根の葉を小口切りし、ごま油で炒めます。
しんなりしたら火を止めてかつお節、ごまを適量いれて混ぜます。