青汁入りジャガイモニョッキ★グラタン風

Name: 青汁入りジャガイモニョッキ★グラタン風
Ingredients: じゃがいも(中) ２個（２５０ｇ）; 薄力粉 50ｇ; マーガリン 10ｇ; 塩 少々; MS卵 １個; 青汁 ２包; ミートソース 適量; チーズ 適量

Description

ミートソースグラタン風。その他パスタ風やシチューに入れるなど、いろんなアレンジがしやすいニョッキです。

料理中１００パー歌う

材料

じゃがいも(中)

２個（２５０ｇ）

薄力粉

50ｇ

マーガリン

10ｇ

塩

少々

MS卵

１個

青汁

２包

ミートソース

適量

チーズ

適量

作り方

1

ジャガイモを皮付きのままゆでるｏｒラップでくるんで電子レンジで約5分温める
2

熱いうちに、ジャガイモの皮をむきマッシャーでつぶす
3

つぶしたジャガイモに、マーガリン塩を加え混ぜる
（マーガリンは粗熱で溶けます）
4

粗熱がとれたところに卵を加え混ぜ合わせ、その次に薄力粉・青汁を加え混ぜ合わせます。
5

混ぜる
6

混ざったら手でまとめ、打ち粉をした台の上で一口大の大きさにする
7

沸騰したお湯に作ったニョッキを入れ、浮かんできたら出来上がり
8

ミートソース・チーズをかけてグラタン風に♪
9

ミートソースパスタ風
10

シチューの中にも入れてみました♪

このように、いろんなアレンジを楽しめます♪

コツ・ポイント

ジャガイモをつぶすとき、しっかりとつぶさないと食べた時にジャガイモ感が残ってしまいます。

このレシピの生い立ち

子供が好きなものに青汁を入れてみたくて入れました。

青汁の青臭さはなく、子供もパクパク食べれました。

特に、シチューに青汁ニョッキは、緑色が映えて見た目もキレイに美味しく出来上がりました。

レシピID : 2420020 公開日 : 13/11/28 更新日 : 13/11/30

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青汁入りジャガイモニョッキ★グラタン風

Description

材料

作り方

1

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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