レンジで簡単♪海老と春雨のタイ風サラダ
bebe
作り方
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1
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海老は、尾を残して殻を剥き背開きにして背わたを取る。☆を加えて下味をつける。
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3
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春雨は、キッチンばさみで5㌢ぐらいにカットしてボールに入れる。下味をつけた海老を周りに並べておく。
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4
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●の材料を全て混ぜ合わせ、3のボールにまわし入れる。ふんわりラップをかけてレンジに入れて、600㍗で5〜6分加熱する。
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5
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レンジから取り出し、海老の色が変わり火が通って入れば加熱OK。※加熱が足りないようであれば…プラス30秒〜1分。
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6
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温かいうちに…玉ねぎとセロリの茎を加え混ぜ合わせる。粗熱が取れたらセロリの葉も加えて、冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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7
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パプリカ・人参・きくらげ・小ネギetc...彩り野菜を加えても美味しいです!!!
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コツ・ポイント
春雨を茹でる手間もかかりません!!ボール1つで作れるので…洗い物も少なく済みます♪セロリで作っていますが…お好きな方は、ぜひ香菜で♬
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーで購入したサラダを真似て作りました。香菜がちょっと苦手で…食べやすいセロリで試したところ美味しかったです!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
