フライパンひとつで常備菜♪ひじきの煮物

水に30分浸し、ひじきを戻す。
よく水洗いして、ザルに上げ水を切る。

にんじんは、千切り。
油揚げ・さつま揚げは短冊切り。

フライパンに油をしき、ひじきを炒める。
ある程度ひじきが炒まったら２を混ぜ炒める。

水気が少なくなってきたら、落し蓋を取り、かき混ぜながら水気を飛ばす。

食べきれない程の量が出来上がりますので、小分けして冷凍してリメイクします。

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