マカロニグラタン
kokemomo60
作り方
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1
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マカロニは塩ゆでしておく。
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2
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フライパンに油大２を入れ、スライスした玉ネギ、ほぐしたシメジ、ツナ缶を入れて、炒める。
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3
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小麦粉を入れて炒める。
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4
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牛乳、コンソメの素を入れて煮る。
とろみがついてきたら、ＯＫ。
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5
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マカロニを入れる。
ホワイトソースが足りないようだったら、牛乳を足す。
塩加減を見て足りないなら、塩を加える。
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6
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バターかマーガリンを耐熱皿に縁の部分をしっかりと塗る。
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7
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５を半分耐熱皿に入れる。
チーズを少しのせる。
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8
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５の残りを乗せる。
チーズをのせる。
パン粉を散らす。
ところどころに、バターまたはマーガリンをのせる。
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9
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日立オーブンレンジ、飲み物デイリー７グラタンで焼く。
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コツ・ポイント
具にはゆで卵、ジャガイモ、鶏肉など好みの物を入れてください。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースをバターで作る時、冷たい牛乳を入れるとダマになりやすいと聞いたので、バターを使わずに作ってみました。
サラダ油を使って作るので、牛乳を冷たいまま入れても、ダマになりません。
サラダ油を使って作るので、牛乳を冷たいまま入れても、ダマになりません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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