チキンと茄子のこってり♥甘酢丼

チキンと茄子のこってり♥甘酢丼

Description

話題入り感謝☆彡濃いめ甘酢なのでこってり好きさんに♥ご飯たっぷり食べて下さい☆さっぱりレタスとミニトマトもお忘れなく♪

材料 (3~4人分)

鶏もも肉
400g
塩コショウ
少々
茄子
2本
ピーマン
2個
★砂糖
大2
★酢
大2
★ケチャップ
大2
★醤油
大1.5
大1/2
レタス
適量
ミニトマト
適量
サラダ油
適量
ご飯
人数分

作り方

1

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<下準備>茄子は食べやすい大きさに切り、水にさらす。ピーマン、鶏肉、トマト、レタスも食べやすい大きさに切る。

2

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フライパンに油を熱し鶏肉を炒める。塩コショウをして味を整えたら1度皿にあげておく。

3

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同じフライパンで茄子とピーマンを炒める。

4

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野菜に火が通ったら鶏肉を戻す。

5

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あらかじめ混ぜておいた★印の調味料を加える。とろみがついてきたらOK。

6

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器にご飯をよそい、⑤をのせる。レタスとトマトをトッピングして出来上がり♬

7

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2014.7.7 クックパッドニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンプルな食材でできる簡単な丼を作ってみました。
レシピID : 2422587 公開日 : 13/12/01 更新日 : 14/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (27人)

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レタスにこのタレめちゃ合ってパリパリでした!もちろん他も美味♡

まゆちゃろ

つくれぽありがとうございます♡

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ごはんの進む味でした! また作ります♪

ぽぷりる

れぽ有難うございます♡りぴ宣言まで!嬉しいです^^

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写真

レタス切らして、代わりにスプラウト乗せ♪サッパリこってり(笑)

ちゃあの

サラダのような美しい盛り付け~!スプラウトアレンジ素敵♪

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写真

レタスとトマトで彩りもキレイで美味しかったです(^o^)

mmono

れぽ有難うございます☆また作って頂けると嬉しいです^^

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