水菜のごまサラダ

水菜のごまサラダ
シャキシャキの水菜とベーコンのコク、アーモンドの香ばしさが相性 Good!ごまの風味がきいたサラダです!

材料 (2人分)

水菜
1/2袋
ベーコン
2枚
アーモンドダイス
適量
ごまドレッシング(市販)
適量
少々
少々

1

水菜はきれいに洗ってから、3~4cm長さに切る。
ベーコンは1cm幅に切り、油をひいていない
フライパンで炒める。
(ベーコンはカリカリの食感がいい時は長めに炒めてください)

2

アーモンドをフライパンで炒る
油をひいていないフライパンにアーモンドを入れ、中火弱火で焦げないように
気をつけながら香ばしくなるまで炒る

3

ボウルに1の水菜と
ベーコンを入れ、
ごまドレッシング・塩・レモン汁で味をつけ、
お皿に盛り付ける。

4

最後に上からアーモンドを飾れば出来上がり!

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 242324 公開日 : 06/03/06 更新日 : 06/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ちびとら 2006年10月17日 11:30
こんにちは。
昨日、作らせていただきました。レモン入れるだけで味が爽やかになりびっくりしました。
他の料理のソースにも色々活用したいと思います。
ありがとうございました。