クリスマスケーキ♡苺でリース風♫

クックパッドロゴマークの別バージョンで作らせてもらいました。作り方は一緒です♫中の絵をクリスマス用に変更しました☆

ヨーグルトを水切りします。pashacoさんレシピID760439の塩を入れる方法をいつも使わせてもらってます♫

ゼラチンはふやかしておきます。
ヨーグルト・生クリームは常温に。
※生クリーム200ccから50ccを飾り用に取っておく

バターをレンジで溶かし細かくなったビスケットに入れてモミモミします^^

均等にバターが混ざったら型に敷きます。
コップにラップをしてぎゅっぎゅっと押し付けると簡単です。

こんな感じで底が平らなコップにラップをすると汚れないから楽チンですよ♫

柔らかくなったクリームチーズを良く混ぜます。

そこに砂糖を入れて混ぜます。

ヨーグルト・生クリーム（150cc）レモン汁を入れて混ぜます。※生クリーム（50cc）は飾り用に残します。

温めたゼラチンに〔９〕をスプーン２杯くらい入れて混ぜておきます。
私はこうした方がﾀﾞﾏになりづらかったのでやってます♫

そのゼラチンを〔９〕に入れて混ぜ合わせます。
ここでﾀﾞﾏになってしまったらこのままレンジで少し温めてみて下さい。

レンジで温めると全部とは言えませんがﾀﾞﾏが少し無くなると思います。

漉したら型に流し込みます。

全部入れたらラップをして冷蔵庫で２時間以上冷やし固めて下さい。

キャラチョコは何日か前に作って置いても大丈夫です。出来上がりは絵が反転するので気をつけて下さいね。

周りがきちんと固まったら色を入れていきます。固まらないうちに色を入れると色が混ざってしまいます。冷蔵庫で冷やします。

このままでも良いのですが丈夫にしたい時は上からチョコを重ねると割れずらくなります。板チョコでもチョコペンでもどちらでも○

サンタの場合は壊れそうな細い部分だけチョコペン（茶）で強化しました。
冷蔵庫で固めて完成です☆

今回は食紅の緑と黄色で少し黄緑っぽくしました。

あぴたんさんのレシピID847266で果物にツヤを出してます。この方法すっごく便利です！！是非お試しを～♡

りんご味のプチゼリーで♫

固まったケーキを型から出します。

飾り用に残しておいた５０ccの生クリームに砂糖小匙１弱入れて角が立つまで混ぜます。

生クリームを絞り袋に入れて回りに絞っていきます。

全部塗るとこんな感じです♫

固まったチョコをケーキに乗せます。
サンタチョコの写真撮り忘れた為数枚クック用の写真で失礼します^^;

クリームの上に半分に切った苺を並べます。少し重なる様に✿

工程〔26〕で紹介した、あぴたんさんのナパージュで艶出しします。簡単でつやっつやになりますよ♫

つやつや感分かるかな？
この方法本当にお勧めΣ(ﾟ∀´*)b

これで完成です♡
細かく工程書きましたが作ってみると簡単です♬