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簡単おでんの具　のぶ巾

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Description

ミンチ肉を混ぜたり こねたりせず、材料を詰めるだけの手軽で美味しい【のぶ巾】です。

材料 （3〜4人分）

うすあげ
4枚
合挽き肉
150g程
玉ねぎ
1/2個
糸こんにゃく
2/3パック
○水
550cc
○ヤマサ昆布つゆ
50cc
○砂糖、味醂、酒
大匙1弱
○醤油
大匙1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。糸こんにゃくは下茹でします。うすあげ8枚を半分に切り開きます。

  2. 2

    切り開いたうすあげに材料を詰めます。ミンチは混ぜたりこねたりせずに、ただ キュっキュと詰めるだけです。

  3. 3

    写真

    詰める順番は、一番下に玉ねぎ→合挽きミンチ→塩を少々→糸こんにゃく。で巾着の口を爪楊枝で止めます

  4. 4

    写真

    ○の水と調味料をいれてコトコト煮ます。

コツ・ポイント

ミンチ肉を混ぜたりしないのが時短でいいです。中身には、椎茸の軸を切り一個そのまま入れても歯ごたえあって美味しいし、卵入れてもいいですね

このレシピの生い立ち

教えていただいて、美味しいので作り、我が家のヘビーローテーションとなりました。
レシピID : 2424961 公開日 : 13/12/03 更新日 : 17/11/09

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簡単おでんの具　のぶ巾
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