きくらげ・しらす・きゅうりの酢の物

きくらげは水につけてもどしてせん切り。きゅうりは輪切りにして、軽く塩(分量外)をふりもんだ後手で水気をしぼっておく。

●の調味料を混ぜたボールにきくらげ・きゅうり・ちりめんじゃこを入れる。

混ぜる。