鳥肉の竜田明太マヨあえ

鶏胸肉の皮をはぎ、一口大にぶつ切りにし、塩胡椒で下味をつける

ビニール袋に大さじ3の片栗粉をいれる

2に下味をつけた鳥肉をいれ、写真のように空気をいれシャッフルする

5分ほどやいて焼き目がついたら裏返して両面焼く

肉をやいている間にソースをつくる。明太子、マヨネーズ、生クリームをボウルに合わせて混ぜておく

両面焼き色がついたら火を止め、ソースを流し入れる。