モリモリいけちゃう❤白菜ナムルの画像

Description

酸味のきいた味付けで、どんなおかずにもよく合う〜❤ 白菜モリモリいけちゃいます!

材料 (2人分)

2~3枚
4~5枚
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1/2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2
☆すりおろししょうが(チューブ)
3センチ
☆すりごま
大さじ1/2~1
☆ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の葉をタテに半分に切ったあと、横にして幅1センチくらい切ります。大葉は千切りにします。

  2. 2

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    鍋に湯を沸かし、切った白菜を2分ほど茹で、茹で上がったらザルにあげます。

  3. 3

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    ボウルに☆の調味料を全部入れよく混ぜます。

  4. 4

    写真

    白菜の粗熱が取れたらしっか水気をしぼり、1のボウルに大葉と一緒に入れ混ぜ合わせます。

  5. 5

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    食べる直前にごま油をひとたらし(分量外)するとより風味がUPしますよ。

コツ・ポイント

水っぽくなってしまうので白菜の水気はしっかり取って下さい!ヤケドには注意!!

このレシピの生い立ち

白菜をお漬物以外の箸休めにしたかったので。
レシピID : 2427158 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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アプコさん♪
ナムルに大葉が合うー(^^)めちゃ美味レシピありがとー♪

こちらこそ嬉しいコメントありがとうございます♥️

初れぽ
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☆しいたんママ☆
大葉無しですが美味!

レポありがとうございます❤ 大葉入りでもぜひお試し下さいね!