体に優しい☆ゆずチンパン☆

Name: 体に優しい☆ゆずチンパン☆
Yield: 直径１８㌢
Ingredients: ★小麦粉(薄力粉) ８０g; ★片栗粉 ３０g; ★ベーキングパウダー 小さじ１; 砂糖 70〰80ｇ; 卵 ３個; ゆず茶（柑橘系ジャム） 大さじ３〰４

Description

ビタミンCが嬉しい韓国版蒸しパンケーキ☆手土産にも必ずレシピを聞かれる自信作♫
油脂不使用なので洗い物も楽チン♪

８０g

３０g

小さじ１

砂糖

70〰80ｇ

３個

ゆず茶（柑橘系ジャム）

大さじ３〰４

コツはふわふわ感につながる卵白の泡立てくらいです^_^;
韓国のゆず茶を使うのが本流ですが、柑橘系のジャム（マーマレード）でも代用できます。ちなみに写真はレモンのマーマレードです♡

昔みた韓国料理本で見たレシピをアレンジしながらこのレシピにたどり着きました。
ゆず茶の出回る季節、優しい味の蒸しパンケーキは老若男女問わず喜ばれます☆

レシピID : 2427170 公開日 : 13/12/05 更新日 : 13/12/05