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二段‼豪華‼クリスマスケーキ

二段‼豪華‼クリスマスケーキの画像

Description

家で豪華なクリスマスケーキを‼

材料 （18cm丸型 3cm増減ごと）

卵
3個 1個
砂糖
90g 30g
小麦粉
90g 30g
サラダ油
30g 10g
牛乳
60g 20g
バニラオイル
3滴
生クリーム
300ml
苺
1パック

作り方

  1. 1

    ☆型に、底のみクッキングシートをひく
    ☆油と牛乳は耐熱容器に入れる
    ☆砂糖、小麦粉をふるう

  2. 2

    卵黄を白くなるまで泡立て砂糖を1/3入れる

  3. 3

    牛乳、油を同じ容器に入れ、500W20秒かけ、［2］に入れる

  4. 4

    ［3］にバニラオイルを入れる

  5. 5

    ［4］粉を入れて、混ぜる

  6. 6

    冷やしておいた卵白を泡立て、1/3の砂糖を入れて更に泡立てる

  7. 7

    最後に［6］に残りの砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる

  8. 8

    卵黄の生地にメレンゲの1/4を加え、混ぜる

  9. 9

    メレンゲの中に［8］を戻して、混ぜる

  10. 10

    メレンゲの塊がなくなったら型に流す

  11. 11

    写真

    170℃で30〜40分焼く

    ３cm増減ごとに、5分増減する

  12. 12

    写真

    冷めたら、型から出す

    スライスする

  13. 13

    写真

    生クリームを泡立て、デコレーションする

コツ・ポイント

メレンゲに入れる砂糖の量が少ないと、きめ細かい泡にならないので、注意!
バターを使わないので、初心者でも簡単です

このレシピの生い立ち

豪華な二段のクリスマスケーキでクリスマスを祝いたくて♡
レシピID : 2427939 公開日 : 13/12/06 更新日 : 13/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年12月25日
写真
くぅ（´ω｀）
上段大きすぎてアンバランス(^_^;)　でも美味しかった！

ありがとうございます!作って頂いて嬉しいです☆

2013年12月24日
初れぽ
写真
Yatamama
上段がノッポになってバランスが悪いですが^^;

ありがとうございます！ 素敵です♡

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( )
Mitchuy
二段‼豪華‼クリスマスケーキ
by Mitchuy