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カリッとチキンステーキ　葱ソースで

カリッとチキンステーキ　葱ソースでの画像

Description

片栗粉まぶして焼くだけです＾＾ソースはレンチンです＾＾胸肉でもできます＾＾

材料 （2〜4人分）

とりモモ肉
2枚
片栗粉
おおさじ4
塩こしょう
適量
ソースの材料
4
醤油
おおさじ2
酒　と　ニンニク
おおさじ4と1片
みりん
おおさじ2
ねぎ(みじん切り)なければ玉ねぎでも
1本分 1/4個分
酒
おおさじ1
砂糖
おおさじ2
鷹のつめ
少々
生姜すりおろし
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    鶏肉は分厚いところを削ぎ開き、両面にフォークで穴をあけておく。ニンニクと酒に浸しておく。

  2. 2

    ソース材料を耐熱皿にいれレンジで沸騰するまでちんしておく。
    お好みでごま油プラスして下さい

  3. 3

    1に片栗粉をまぶし熱したフライパンで皮から焼いていく。焼き色がついたら中火に、焦げないように気をつけながら蓋をして5分。

  4. 4

    ひっくり返し5分。余熱3分くらい放置しておく。

  5. 5

    ソースをかけてめしあがれ！

コツ・ポイント

酒に漬けるので臭みもとれ柔らかにしあがります＾＾
我が家の男子が好きな甘辛醤油味

このレシピの生い立ち

おつまみに♪
レシピID : 2428429 公開日 : 13/12/10 更新日 : 21/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年10月7日
写真
あやちん０８１６
ネギソースがおいしい☆レンチンも素敵♡鶏肉と相性抜群で美味♪

あや様なんて可愛い嬉しいお言葉美れぽ頂本当に有難うですTT

2016年8月7日
写真
♪さくらんぼう♪♪
ガーリック焼きにして、夏らしくスタミナ風にしました☆

がっつり素敵に作って下さり嬉コメれぽ大感謝☆

2014年1月17日
写真
anomalo
ネギソースがいいですね～。キャベツの千切りとも相性ばっちり！

葱最高ですね♪嬉しいお言葉レポ本当にありがとうございますTT

2013年12月18日
初れぽ
写真
しょこれーと☆
お料理始めたばかりだけと美味しく出来ましたー(^ ^)嬉しい♡

嬉しいお言葉☆初レポ！本当にありがとです！おいしそ～♪＾▽＾

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おうちごはん☆
カリッとチキンステーキ　葱ソースで
by おうちごはん☆