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じゃがいもを1cm角位、玉ねぎは薄切りにして、フライパンで炒める。塩コショウで下味を付け、少し冷ましておく。
ベビーチーズを1cm角位に切る。
①②とホットケーキミックス、玉子、牛乳、塩コショウをゴムベラでよく混ぜる。
パウンド型に流し込み、180度に余熱したオーブンで40位焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
人参も良いですね〜(^o^)簡単なので是非また作って♪