タジン鍋でベーコン＆アスパラのバター蒸し

玉ねぎは５ｍｍスライス。さつまいもは皮を縞目にむいて５ｍｍ幅に切り水にさらす。

アスパラは固い皮はピーラーでむいて４ｃｍ長さに切る。ベーコンは幅１．５ｃｍに切る。（私はアスパラもベーコンも冷凍を使用）

『煮物蒸し物メッシュシート』を敷いて、玉ねぎ、サツマイモ、アスパラ、ベーコン、バターの順に重ね。水を入れて弱火にかける。