【簡単】【少材料】米粉マーブルケーキ

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Description

しっとりしててめちゃ美味しい!なのに安価。米粉とクルミと板チョコ買えば、後は常備材料で作れちゃう♪混ぜるだけで簡単♪

材料 (18cmパウンド型1個分)

①砂糖
90g
2個
①サラダ油
40g
①塩
ひとつまみ
130g
あれば大匙2
③洋酒を使わない場合、牛乳
大匙2
④くるみやアーモンド
適量

作り方

  1. 1

    【準備】板チョコを適当に割って、耐熱容器にいれてレンジで2分チンして溶かしておく。オーブンは180度に予熱しておく。

  2. 2

    ボールに①の材料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

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    2のボールに、②の材料を振るいながら投入。うちは振るいが無いのでザルで簡単に振るってます。よく混ぜる。

  4. 4

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    3のボールに③の洋酒または牛乳を投入。お好きな方を入れてください(^ ^)

  5. 5

    4にクルミを投入して混ぜる。その後溶かした板チョコを投入してそーっと混ぜる。混ぜすぎるとマーブルじゃなくなります。

  6. 6

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    パウンド型に型紙やクッキングペーパーをしき、生地を流し込む

  7. 7

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    180度オーブンで20分、170度にして7分焼く。竹ぐしをさして何もついてこなければok。生焼けなら更に3分〜5分焼く。

  8. 8

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    あたたかいうちに型紙をそっとはがし、ラップにくるんで冷蔵庫へ。一晩寝かせてください。

  9. 9

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    出来上がり(^ ^)♪しっとり〜美味しい〜(^ ^)お土産にも喜ばれます(^ ^)

コツ・ポイント

必ずラップにくるんで冷蔵庫で一晩寝かせてください(^ ^)そうするととってもしっとりします(^ ^)

このレシピの生い立ち

いつも作る米粉のフルーツパウンドケーキを、さらに手軽にして作ってみたら、これまためっちゃ美味しかった(^ ^)♪
レシピID : 2429299 公開日 : 13/12/08 更新日 : 13/12/08

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