【簡単】【少材料】米粉マーブルケーキ
Description
しっとりしててめちゃ美味しい!なのに安価。米粉とクルミと板チョコ買えば、後は常備材料で作れちゃう♪混ぜるだけで簡単♪
材料
(18cmパウンド型1個分)
①砂糖
90g
2個
①サラダ油
40g
①塩
ひとつまみ
130g
5g
あれば大匙2
③洋酒を使わない場合、牛乳
大匙2
④くるみやアーモンド
適量
1枚
作り方
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2
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ボールに①の材料を入れてよく混ぜる。
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3
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2のボールに、②の材料を振るいながら投入。うちは振るいが無いのでザルで簡単に振るってます。よく混ぜる。
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4
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3のボールに③の洋酒または牛乳を投入。お好きな方を入れてください(^ ^)
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5
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4にクルミを投入して混ぜる。その後溶かした板チョコを投入してそーっと混ぜる。混ぜすぎるとマーブルじゃなくなります。
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6
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パウンド型に型紙やクッキングペーパーをしき、生地を流し込む
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7
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180度オーブンで20分、170度にして7分焼く。竹ぐしをさして何もついてこなければok。生焼けなら更に3分〜5分焼く。
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9
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出来上がり(^ ^)♪しっとり〜美味しい〜(^ ^)お土産にも喜ばれます(^ ^)
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コツ・ポイント
必ずラップにくるんで冷蔵庫で一晩寝かせてください(^ ^)そうするととってもしっとりします(^ ^)
このレシピの生い立ち
いつも作る米粉のフルーツパウンドケーキを、さらに手軽にして作ってみたら、これまためっちゃ美味しかった(^ ^)♪