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人参、しょうがを千切りにする。ボールに味噌、酒、みりん、水をまぜあわせておく。
胡麻は、あればミルサーで細かめにする。
フライパンに油を入れて熱し、しょうがを炒め火が通ったら人参を加えしんなりするまで炒める。
ボールの調味料を入れて水気が半分ほどになったら、胡麻を加え水気がとんだらできあがり〜
つくレポありがとうございます。 身体にいいものまた
ありがとうございます!生姜はこの時期大変ありがたいです。