簡単♪しめじと、えのきの梅肉和え!
作り方
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しめじは小房に…えのきは軸を切り落とし半分に切って耐熱容器に入れレンジで加熱します。
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(1)が冷めたら水気を絞り、●の材料をよく混ぜれば出来上がりです(^^)
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コツ・ポイント
キノコが冷めたら、よく絞ってから和えて頂くと水っぽくなりません。
このレシピの生い立ち
きのこが少しずつ残っていて、お弁当のおかずが もうひとつ欲しくて作りました(*^^*)v
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しめじは小房に…えのきは軸を切り落とし半分に切って耐熱容器に入れレンジで加熱します。
(1)が冷めたら水気を絞り、●の材料をよく混ぜれば出来上がりです(^^)