ひじき入り大根もち
ひむとも
作り方
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1
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大根はきれいに洗い、皮ごとすり、汁を軽く取り除きます。
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2
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ねぎは小さく切ります。
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3
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ひじきも出来れば、少し切った方がいいかもしれません。
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4
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材料をすべてボウルに入れ、箸などで混ぜます。
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5
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フライパンに油を敷き、スプーンですくった生地を入れ、焼いていきます。
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7
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酢しょうゆに柚子ごしょう又はかぼすごしょう(レシピID : 2033556 )などで食べると美味しいです。
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コツ・ポイント
もったいないようですが、大根の汁は入れない方がよいようです。
このレシピの生い立ち
ブリがいい大根をいただきました。旬の物はたくさん食べておきたいので、
何気に・・・・・・
大根もちでも・・・・・・
今まで材料や分量をいつも適当に作っていましたが、今回覚書で・・・・・
何気に・・・・・・
大根もちでも・・・・・・
今まで材料や分量をいつも適当に作っていましたが、今回覚書で・・・・・
ひむとも
