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簡単！ビビンバ丼

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Description

お肉も野菜もいっぱい食べたいときに。

材料 （2人分）

豚肉(薄切り)
250ｇ
にんじん
1/2本
ほうれん草
1束
もやし
1/2袋
卵
2個
ごはん
１合半
すき焼きのたれ
大さじ２
調理みそ
大さじ２
ごま油
小さじ４
塩
少々
いりごま
少々

作り方

  1. 1

    【温泉卵】
    どんぶりなどの器に熱湯と卵を入れて３０分くらい置く。

  2. 2

    【にんじんナムル】
    にんじんを細切りにして、塩少々とごま油小さじ１で和える。

  3. 3

    【ほうれん草ナムル】ほうれん草をレンジで１分チンしてざく切りにし、塩少々とごま油小さじ１で和える。

  4. 4

    【もやしナムル】もやしをレンジで１分チンして、塩少々とごま油小さじ１で和える。

  5. 5

    豚肉をごま油小さじ１、すき焼きのたれと調理味噌で炒める。

  6. 6

    あったかいごはんにナムルと豚肉と温泉卵をのせる。

コツ・ポイント

豚肉は牛肉でもＯＫ。
ナムルはキクラゲや山菜があると本格的！

お好みでコチュジャンをくわえてください。

このレシピの生い立ち

授乳期にお肉と野菜がいっぱいで辛くないビビンバが食べたくて。
レシピID : 2433256 公開日 : 13/12/12 更新日 : 13/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年6月24日
写真
キジトラとハチワレ
甘辛味＆温泉卵でお野菜もご飯もパクパクいけました！また作ります♪

おいしそぉϵ( 'Θ' )϶レポありがとうございます(^^)

2014年3月22日
写真
♪かずみ♪
具だくさんで お腹いっぱい〜♪( ´▽｀)

美味しそうっ☆つくれぽありがとうございます(^^)

2014年2月26日
写真
akimidori
もやしの代わりにエノキで、主人の昼弁当に作りました。

めちゃ美味しそぉーつくれぽありがとうございます( ^ω^ )

2013年12月19日
初れぽ
写真
◆みー◆
ちょっとアレンジして作りました♪ありがとー(^o^)丿

アレンジ美味しそう！つくれぽありがとうございます♪(´ε｀

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( )
Ucca_f____
簡単！ビビンバ丼
by Ucca_f____