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●印のドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておく。いかは洗って皮をむき、5mm幅の輪切りにし、薄力粉とカレー粉を混ぜ合わせた衣にからませ、油でさっと揚げる。
揚がったイカはすぐに1のドレッシングに漬け、味を含ませる。
レタスは洗って一口大に、プチトマトは半分に、ピーマンは薄切りにして2のボールに加え、混ぜ合わせて出来上がり!