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アサリのクラムチャウダー

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Description

アサリの水煮缶を使うので簡単にできちゃいます^_−☆朝食にも

材料 （４人分）

●アサリの水煮缶
汁ごと１缶
●白ワイン
大さじ１
○じゃがいも（１ｃｍ角）
1個
◎玉ねぎ（１ｃｍ角）
１/２個
★白菜（１ｃｍ角）
１枚
☆ベーコン（１ｃｍ角）
２枚
バター
１０ｇ
▲水
４００ｃｃ
▲固形スープ
1個
牛乳
３００ｃｃ
△塩
適量
△こしょう
適量
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. 1

    鍋にバタ-を入れて弱火にかけ、少し形が残るまで溶かす（焦がさないように）

  2. 2

    ☆を入れ炒め油がでてきたら◎→○→★の順にサッと炒める

  3. 3

    ▲を入れて沸騰させ弱火におとし１０分煮る

  4. 4

    ●を入れて再度沸騰させ牛乳を入れて温める

  5. 5

    △で味をととのえる

  6. 6

    器に入れパセリをのせる

コツ・ポイント

白菜はキャベツに変えても美味しいです。白ワインがなければ、日本酒でOKです。

このレシピの生い立ち

時間がない朝に簡単に作れるといいなぁと思って
レシピID : 2433908 公開日 : 13/12/18 更新日 : 14/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月30日
初れぽ
写真
チヒナコ
アサリからたっぷり旨味が出て超～美味しかった♪白菜とも合うね～♡

ありがとうございます（≧∇≦）作ってもらえて嬉しいです♡

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ひとみのレシピ
アサリのクラムチャウダー
by ひとみのレシピ