副菜*長芋とほうれん草のさっぱり煮

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Description

長芋に冷蔵庫にある残り物を加えて副菜に♪
シャキシャキ歯ごたえが残っておいしいよ!

材料 (2人分)

7〜8cm
3枚
顆粒かつおだし
ひとつまみ
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を軽く茹でて、一口大に切る。
    油揚げはそのまま一口大に切る。気になる方は油抜きを^ ^

  2. 2

    長芋は小さめの短冊切りに。
    小さいほうが食べやすいです。

  3. 3

    フライパンにほうれん草と油揚げを入れて軽くいためたら、顆粒だしを入れる。
    そして、長芋を投入!

  4. 4

    フライパンに蓋をして2〜3分蒸らしたら完成!
    ポン酢をかけて食べてね。

コツ・ポイント

長芋に火を通しすぎないでください。

このレシピの生い立ち

長芋をたくさん頂いたので♪
レシピID : 2434095 公開日 : 13/12/13 更新日 : 13/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ねねぽこ
長芋しゃきしゃき美味しくいただきました☆手軽に1品できました♪

レポありがとー!

初れぽ
写真
oみぃさo
簡単にできてすごくおいしかったです。長芋が決め手ですね!

レポありがとー!