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ほっこりあったまる肉じゃが♡

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Description

寒い日にほっこりじゃがいもが沢山入っている肉じゃがはどうですか？シンプルですが心も体もあったまります♡

材料 （5人分）

牛豚合挽き肉
200g
じゃがいも
850g
人参
250g
たまねぎ
350g
☆だしの素(粉末)
大さじ2
☆だし醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮をむいて一口大に切ります。

  2. 2

    写真

    油をしいた鍋に合い挽き肉とたまねぎを入れてたまねぎが透明になるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    ②の鍋にじゃがいもとにんじんを加えて、全体に油がまわるまで炒めます。

  4. 4

    ③の鍋に水400mlを入れて中火で20分、弱火で20分煮ます。

  5. 5

    ④の鍋に☆の調味料を入れて、弱火で5分煮れば完成!!

コツ・ポイント

しっかり弱火でコトコト煮るとよりじゃがいもがほっこりして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

お母さんが作っていた肉じゃがを再現してみました!!
レシピID : 2434576 公開日 : 13/12/13 更新日 : 13/12/15

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本日晴天
ほっこりあったまる肉じゃが♡
by 本日晴天